2014年は、ハワイ系、ＮＹ系のパンケーキが流行りましたが、
2015年ブレイク必至だと言われているのが「フローズンスモア」日経トレンディの「2015年ヒット予測ランキング」でも取り上げられていました。
一見、焦げ目がついているのでパンの中にアイス？と思ったのですが、
これは、チョコとバニラジェラードがマシュマロの中に入っているんです。
そしてそのマシュマロにバーナーで焼き目をつけているんですね。
焼きマシュマロ食べた～い！
このフローズンスモアは、中は冷え冷えで外はパリッとした食感が楽しめそうですね。
食べたとたんに、とろ～っとなりそう♪
スポンサードリンク
フローズンスモアのレシピをチェック！
ブレイクしそうなフローズンスモアが買えるお店って東京だけ？
NYの「ドミニク・アンセル・ベーカリー」が表参道にオープンすることで注目を集めているフローズンスモアですが、地方に店舗が出店なんてまだまだ先のようだし・・
流行に敏感なパティシエさんのいる ご近所のケーキ屋さんが作ってくれないかしら。
・・って思ったてたら、船橋にある「ベルビー」でも売っていたみたい！
そりゃ、作るね！ ・・では私も？
材料はシンプルだし、家でも作れそうでもありますね！
フローズンスモアのレシピを まずはチェックしてみることにしました。
そしたら、ベルビーさんの作り方 YouTube動画がありました♪
本家の動画もあったのですが、日本語ではないので、こちらがおすすめです！
さすが、プロです！
メレンゲ（マシュマロ）を作るとこからですね(^^; 型に流し込んでいますね。
最後はガスバーナーで焼くとなると、家庭ではちょっと大変そうですね。
私は、ちょっとアレンジして簡単に家庭でも作れる
「なんちゃって・フローズンスモア」を作ってみようとおもいます（笑）
【 材料 】
・マシュマロ・・適量でOK 1人分だと5個くらい。
・バニラジェラート（普通のバニラアイスでOK）1箱
・チョコレート・・適量でOK 1人分だと5センチ角くらい。
・耐熱容器・・ココットなど。
【作り方】
1：バニラアイスを容器の8分目まで入れる。
2：1の上に、砕いて小さく刻んだチョコをのせて広げる。
3：2を冷凍庫で冷やし固める。ちゃんと冷やさないと食感が楽しめない。
4：マシュマロを小さく切って、3の上にのせる。
5：あらかじめ温めておいたトースターに4を入れて焼き色をつける。
※5の時に、下からの熱を遮断する為にアルミホイルなどを敷く。
又は、ガスレンジの魚焼きグリルの上火だけを使うのもOK。時間がかかりすぎるとアイスが溶けるので注意！
アメリカのスターバックスでもマシュマロ入りの「スモア・フラペチーノ」が発売されたようで、日本にもそろそろやってくるんじゃない？ 2015年は、マシュマロが注目なのかも知れませんね＾＾
