40代女のわくわくライフ

Read Article

血圧が下がる醤油(まめちから)がサタデープラスで紹介!

進化系醤油・・初めて聞きました(^_^;)
サタデープラスでは醤油メーカーのキッコーマンが紹介。
今話題のトクホのしょう油なんですね。

血圧が高めな人は減塩しょう油にしたりとなるべく塩分を控える様に工夫していますね。
私も父が高血圧なので、減塩しょう油を使っています。

 
スポンサードリンク

 
が、しかし、父はしょう油をドバドバとかけます!
本当なら小皿に少量入れて使うのがいいのですが・・目玉焼きなどもかけて食べたいのだそう。困ったもんです。これじゃ血圧が上がってしまいます。

そんな父がいるので、しょう油で血圧が下がるとは・・気になります!

 

血圧を下げる醤油 まめちからってなんだ?


減塩しょうゆ
サタデープラスで紹介の進化系醤油とは?減塩しょう油のこと?
・・今更、減塩しょう油なんて、すでに知ってるし・・と思っていたら

 
キッコーマンのホームページで気になったのが
まめちから 大豆ペプチドしょうゆ」という商品。
これは、しょう油なのにトクホ(特定保健用食品)なんです。

 
高血圧の元になりそうなしょう油で、「血圧を下げる」というのが不思議なのですが、ポイントは大豆ペプチドのパワーです。

大豆ペプチドという言葉、ダイエット食品などでも聞きますね。
代謝をアップさせるとか、脂肪燃焼を助けるとか・・それがキッコーマンしょう油「まめちから」に入っているってこと?

ペプチド類は、高血圧に有効な成分としても注目を集めているんですって!

 
血圧が高めな人の血圧が下がったという臨床実験データがあり、トクホとして今注目を集めているしょう油でもあるんです。しかも、旨味があるので醤油としての美味しさもあるのがいいですね。


だから、進化系醤油なんですね^^

通販でしか買えないというのが残念な感じなのですが、今後はこういった体にいい調味料が増えるかも知れませんね!最近はトクホのお茶なども増えていますし。

 
スポンサードリンク

減塩しょう油はどのくらい減塩なのか?

 
では、いろんなメーカーから発売されている減塩しょう油は、通常のものと比べてどのくらい減塩なのでしょうか?

トクホのしょう油
減塩しょう油は、通常のお醤油の塩分よりも50%も少ないものをいうのだそう。そんなに少ないとは知りませんでした。・・といってもかけ過ぎるとダメね。

 
「減塩」の他に、「うす塩」や、「低塩」という書き方の商品も見かけますが、実際に塩が50%以下でないと減塩とはよべないそうで、うす塩や低塩などと書いたものは80%以下なのだそう。

 
・・何だか紛らわしいですね( ̄Д ̄;

みんな同じくらい塩分が少ないのかと勘違いをしてしまいそうです。
調べてみると、キッコーマンには食塩分を60%もカットした醤油があったり、トクホのお醤油なんてのもあって、驚きです。

さいごに・・

 
血圧が高いけれど塩分調整が上手く出来ずに悩んでいる人は多いと思います。
毎回料理に気を遣う主婦も大変ですし・・。

それが、毎日使う調味料で減塩に加えて血圧を下げることができるなんて、驚きです。

トクホは、何に効果があるのか明確でなければ「トクホ」と名乗れません。
それだけ、信用のあるものだといういう事ですね。

いやぁ~、お醤油も進化していました!!
早速父の為に取り寄せてみたいと思います。

この「まめちから」は、ボトルタイプではなくて、一つずつ子袋になっているんですね。
これは、一度に使いすぎないでいいので、なお更、ドバドバかけてしまう父に向いてますね(笑)

■ 関連記事
血管若返り食材とは?!テレビで紹介のあの方法を試してみた!

Return Top